Monday
Produk Kami
1. Pakej seekor kambing segar (Aqiqah) + special marinated + black pepper sauce + coleslaw + garlic bread +mashed potato+ on-site service
2. Pakej seekor kambing frozen + special marinated + black pepper sauce + coleslaw + garlic bread +mashed potato + on-site service
hanya dengan RM900
Percuma salad with dressing sekiranya 2 ekor!
Percuma salad with dressing + mint sauce + french fries/wedges sekiranya 3 ekor!!
atau harga termasuk kambing aqiqah + proses + masak RM1200 (kari/ kurma/ kicap paprik/ sup) dan RM1250 (rendang/ pak kasim/ palembang/ kuzi)
RM5.50 sebotol jika beli 10 botol
RM5.30 sebotol jika beli 30 botol keatas
Tepung Susu Kambing dan Tablet Susu Kambing
Tepung RM36.60 (bukan ahli) RM29.90 (ahli)
Tablet RM22.00 (bukan ahli) RM 18.00 (ahli)
PENGEDAR DIPERLUKAN!! HUBUNGI KAMI!!
(tiada stok buat masa ini)
* Gambar adalah pembungkusan lama, kami telah upgrade kepada pembungkusan baru
BAJA ORGANIK DARIPADA TINJA KAMBING
Sabun Susu Kambing RM 6.00 (bukan ahli)
Posted by Jariah Agro Farm at 12:21 PM 0 comments
Sunday
Profil Syarikat
- Pembekal kambing baka, aqiqah, qurban dan sembelihan
- Pembekal lembu qurban
- Perkhidmatan katering masakan kambing dan lembu (Kambing Golek, Masakan gulai)
- Menjual susu kambing segar
- Pembekal baja organik
DOB : 21 September 1985
NEGERI KELAHIRAN : Klang, Selangor
LATAR BELAKANG AKADEMIK :
Ijazah SarjanaMuda Sains Kesihatan dengan kepujian dalam Kesihatan Persekitaran (UKM) 2008
Ijazah Sarjana Sains Kesihatan (BioPerubatan) (UKM) 2014
PEKERJAAN : Akademia Universiti Sultan Zainal Abidin, Terengganu.
HARAPAN : Berhasrat untuk menjadi usahawan muda yang berjaya dalam bidang peternakan dan agroteknologi. Aplikasi bidang bioteknologi dalam penternakan dan pertanian menjadi teras kepada syarikat. Menjadi contoh kepada siswazah yang kerjaya perniagaan bukan pilihan terakhir kerana sumber rezeki 9/10 daripada perniagaan. Meluaskan skop perniagaan ke paras yang lebih tinggi samada dalam bidang berkaitan ataupun sebaliknya.
KURSUS :
-Mengikuti kursus peternakan kambing di ILPP Serdang anjuran PUGM dan MARDI
-Mengikuti kursus peternakan kambing Jamnapari Susu di Pusat Pertanian Moden, Kluang anjuran Agrobank, UK Farming dan PUGM.
-Mengikuti Seminar Cabaran dan Isu dalam Peternakan di Malaysia anjuran JPV Negeri Selangor.
-Mengikuti Seminar Aplikasi Bioteknologi dalam Keusahawanan Peternakan dan Pertanian di PKNS Petaling anjuran PKNS, PDN Resources.
SEKILAS MENGENAI PENTERNAK:
Anas Ahmad Jamhari merupakan graduan dalam bidang sains kesihatan daripada Universiti Kebangsaan Malaysia. Memiliki ijazah sarjana dalam pengkhususan Toksikologi Persekitaran dan pada September 2015, beliau sedang menyambung pelajaran kedoktoran PhD dalam 'Atmospheric Toxicology' di UKM Kampus Sains Kesihatan. Melibatkan diri secara aktif dalam penyelidikan kesihatan manusia membuatkan beliau tidak janggal dengan kesihatan ternakan. Beliau berpendapat bahawa bidang penternakan ini perlu diiringi dengan ilmu yang mantap dengan penyelidikan-penyelidikan baharu untuk meningkatkan lagi mutu dan keberkesanan dalam menyediakan keperluan makanan manusia. Dalam sistem penternakan yang dijalankan di Shah Alam ini, beliau sungguh menitikberatkan aspek kesihatan ternakan, pemakanan sihat, kebersihan kawasan untuk mengeluarkan hasil yang terbaik dan halal.
Kini operasi ladangnya dibantu oleh bapa dan 2 orang pekerja selain daripada bantuan adik beradik yang terlibat secara tidak langsung dalam operasi pemasaran. Perniagaan yang dijalankan bersama-sama keluarga ini membuatkan hubungan bertambah erat dan seronok. Mengimbau kembali semasa permulaan penternakan ini, beliau bermula dengan kosong, ilmu di dada tidak mencukupi menyebabkan kegagalan dan seterusnya kerugian puluhan ribu ringgit. Namun, dengan sokongan moral ibubapanya, beliau bangkit terus mengorak langkah dan mencatur strategi agar perniagaan penternakan yang beliau pelopori ini mendapat hasil yang memberangsangkan. Pengalaman yang dilalui membuatkan beliau berfikir dan bertindak matang dalam membuat apa-apa keputusan.
Walaupun beliau seorang akademia, yang sibuk dengan pangajaran, penyelidikan di UniSZA, namun minat terhadap ternakan tidak dapat dipisahkan. Beliau bercadang untuk meneliti dan melihat konsep penternakan di luar negara dengan teknologi penternakan moden yang terkini. Konsep yang sesuai akan diaplikasikan di ladangnya sendiri bagi meningkatkan pengeluaran hasil ladang.
Posted by Jariah Agro Farm at 9:47 AM 0 comments
Aqiqah dan Qurban
A1. Apa itu Aqiqah?
Q1. ‘Aqiqah ialah sembelihan binatang an‘am yang dilakukan kerana menyambut kanak-kanak yang baru dilahirkan sebagai tanda kesyukuran kepada Allah subhanahu wata‘ala.
Aqiqah berasal dari kata ‘Aqq yang bererti memutus dan melubangi, dan ada yang mengatakan bahawa aqiqah adalah nama bagi haiwan yang disembelih, dinamakan demikian kerana lehernya dipotong, dan dikatakan juga bahwa ia adalah rambut yang dibawa si bayi ketika lahir. Adapun maknanya secara syari’at adalah haiwan yang disembelih untuk menebus bayi yang dilahirkan.
A2. Apakah hukum melakukan Ibadah Aqiqah dalam Islam?
Q2. Hukum membuat 'kenduri' bagi anak yang baru lahir hukumnya harus dan hukum ibadah aqiqah itu adalah Sunat Muakkad, caranya ialah :
Membuat Aqiqah dengan menyembelih seekor kambing bagi kanak-kanak lelaki dan perempuan. Jika mampu yang afdalnya bagi kanak-kanak lelaki dua ekor kambing dan sebaiknya disedekahkan daging kambing itu kepada fakir miskin dan lain-lain sesudah dimasak.
1. Hukum aqiqah itu adalah sama dengan ibadah qurban iaitu Sunnat Muakkad kecuali dinazarkan menjadi wajib.
2. Penyembelihan aqiqah ialah pada hari ketujuh dari kelahiran bayi atau pada hari ke empat belas atau ke dua puluh satu. Jika tidak dapat maka bila-bila masa selagi anak itu belum baligh.
3. Jika anak telah baligh, maka gugur tuntutan atas walinya dan sunnat bagi dirinya (individu yang berkenaan) mengaqiqahkan untuk dirinya sendiri. Hal ini berdasarkan hadis dari Ahmad, Abu Dawud dan al-Tabrani, bahawa Rasulullah s.a.w. pernah mengaqiqahkan dirinya sendiri sesudah Baginda s.a.w. diangkat menjadi Rasul.
4. Anak zina, aqiqahnya sunnat atas ibunya kerana nafkah hidup anak zina itu tanggungan ibunya bukan bapanya. Demikian pendapat Syaikh Ibnu Hajar dan Syaikh Ramli, manakala Khatib Syarbini pula berpendapat, adalah tidak sunnat bagi ibu mengaqiqahkan anak zinanya meskipun si ibu memberi nafkah kepadanya.
5. Anak lelaki disembelihkan dua ekor kambing (tetapi sah sekiranya seekor) dan perempuan memadai dengan seekor kambing.
Diriwayatkan daripada Aisyah, bahawa Rasulullah s.a.w. memerintahkan para sahabat agar menyembelih aqiqah untuk anak lelaki dua ekor kambing yang umurnya sama dan untuk anak perempuan seekor kambing. (Riwayat al-Turmuzi).
Daripada Ibnu Abbas r.a. pula menyatakan: Bahawa Rasullullah s.a.w. menyembelih aqiqah untuk Hasan dan Husin masing-masing dengan seekor kambing. (Riwayat Abu Dawud)
Dan ini adalah pendapat Jumhur Ulama, berdasarkan anjuran Rasulullah Shallallaahu alaihi wa Sallam dan praktik langsung beliau Shallallaahu alaihi wa Sallam.
“Bersama anak laki-laki ada aqiqah, maka tumpahkan (penebus)darinya darah (sembelihan) dan bersihkan darinya kotoran (Maksudnya cukur rambutnya).” (HR: Ahmad, Al Bukhari dan Ashhabus Sunan)
Perkataannya Shallallaahu alaihi wa Sallam, yang artinya: “maka tumpahkan (penebus) darinya darah (sembelihan),” adalah perintah, namun bukan bersifat wajib, karena ada sabdanya yang memalingkan dari kewajiban yaitu: “Barangsiapa di antara kalian ada yang ingin menyembelihkan bagi anak-nya, maka silakan lakukan.” (HR: Ahmad, Abu Dawud dan An Nasai dengan sanad yang hasan).
A3. Apakah waktu melaksanakan aqiqah?
Q3. Waktu melakukan ‘aqiqah adalah dari hari kelahiran kanak-kanak itu sehinggalah ia baligh. Masa yang paling afdhal untuk melakukan ‘aqiqah adalah pada hari ketujuh kelahiran kanak-kanak tersebut.
Sabda Rasullullah sallallahu ‘alayhi wasallam:
ÙƒُÙ„ُّ غُلاَÙ…ٍ رَÙ‡ِÙŠْÙ†َØ©ٌ بِعَÙ‚ِÙŠْÙ‚َتِÙ‡ِ تُØ°ْبَØُ عَÙ†ْÙ‡ُ ÙŠَÙˆْÙ…َ سَابِعِÙ‡ِ , ÙˆَÙŠُØْÙ„َÙ‚ُ ÙˆَÙŠُسَÙ…َّÙ‰ .
Maksudnya:
"Setiap bayi itu tergadai dengan ‘aqiqahnya. Disembelih untuknya pada hari ketujuh dan dicukur kepalanya dan diberi nama."
(Riwayat Abu Daud)
Dan sekiranya tidak sempat melaksanakannya pada hari ketujuh, ianya boleh dilaksanakan pada hari ke empat belas, dan sekiranya tidak sempat juga, maka pada hari ke dua puluh satu, ini berdasarkan hadits Abdullah Ibnu Buraidah dari ayahnya dari Nabi Shallallaahu alaihi wa Sallam, beliau berkata yang ertinya:
“Haiwan aqiqah itu disembelih pada hari ketujuh, ke empat belas, dan ke dua puluh satu.” (Hadits hasan riwayat Al Baihaqiy)
Namun setelah tiga minggu masih tidak mampu, maka bila-bila sahaja pelaksanaannya sekiranya sudah mampu, kerana pelaksanaan pada hari-hari ke tujuh, ke empat belas dan ke dua puluh satu adalah sunnah dan paling utama bukan wajib. Dan boleh juga melaksanakannya sebelum hari ke tujuh.
Bayi yang meninggal dunia sebelum hari ketujuh disunnahkan juga untuk disembelihkan aqiqah untuknya, bahkan meskipun bayi yang keguguran dengan syarat sudah berusia empat bulan di dalam kandungan ibunya.
Aqiqah adalah syari’at yang ditekan kepada ayah si bayi. Namun bila seseorang yang belum di sembelihkan haiwan aqiqah oleh orang tuanya hingga ia besar, maka dia boleh menyembelih aqiqah dari dirinya sendiri.
A4. Apakah hikmah Aqiqah dalam Islam?
Q4. Hikmah aqiqah dalam Islam ialah :-
- Sebagai tanda kesyukuran kita kepada Allah kerana telah mengurniakan anak.
- Untuk mengisytiharkan kepada masyarakat umum tentang anugerah yang dikurniakan oleh Allah.
- Untuk memulakan kehidupan anak dengan perkara-perkara kebaikan.
- Mengeratkan hubungan silaturrahim antara ahli-ahli masyarakat dengan keluarga yang dikurniakan anak.
- Melahirkan rasa kegembiraan kerana mendapat zuriat yang menepati sunnah Rasulullah.
- Dalam aqiqah ini mengandung unsur perlindungan dari syaitan yang dapat mengganggu anak yang terlahir itu, dan ini sesuai dengan makna hadits, yang artinya: “Setiap anak itu tergadai dengan aqiqahnya.” [3]. Sehingga Anak yang telah ditunaikan aqiqahnya insya Allah lebih terlindung dari gangguan syaithan yang sering mengganggu anak-anak. Hal inilah yang dimaksud oleh Al Imam Ibunu Al Qayyim Al Jauziyah "bahwa lepasnya dia dari syaithan tergadai oleh aqiqahnya".
- Aqiqah merupakan tebusan hutang anak untuk memberikan syafaat bagi kedua orang tuanya kelak pada hari perhitungan. Sebagaimana Imam Ahmad mengatakan: "Dia tergadai dari memberikan Syafaat bagi kedua orang tuanya (dengan aqiqahnya)".
A5. Apakah perbezaan antara Aqiqah dan Qurban?
Q5. Perbezaan antara Aqiqah dan Qurban ialah :-
- ‘Aqiqah tidak terikat pada masa tertentu, sedangkan qurban dilakukan pada masa-masa tertentu, iaitu selepas sembahyang dan khutbah Hari Raya ‘Aidil Adha hingga 13 Zulhijjah.
- Daging ‘aqiqah boleh diberi milik kepada orang kaya manakala daging qurban hanya boleh diberi kepada fakir miskin.
- ‘Aqiqah dilakukan sempena menyambut kelahiran anak sebagai tanda kesyukuran kepada Allah, manakala qurban dilakukan kerana memperingati peristiwa pengorbanan Nabi Ibrahim dan anaknya, Isma‘il.
- Daging qurban sunat disedekahkan secara mentah, sedangkan daging ‘aqiqah sunat disedekahkan setelah dimasak.
A6. Bagaimana pembahagian daging aqiqah?
Q6. Daging aqiqah tersebut dia (orang tua anak) boleh memakannya, menghadiahkan sebahagian dagingnya, dan mensedekahkan sebahagian lagi. Syeikh Utsaimin berkata: Dan tidak mengapa dia mensedekahkan darinya dan mengumpulkan kerabat dan tetangga untuk menyantap makanan daging aqiqah yang sudah matang. Syeikh Jibrin berkata: Sunnahnya dia memakan sepertiganya, menghadiahkan sepertiganya kepada sahabat-sahabatnya, dan mensedekahkan sepertiga lagi kepada kaum muslimin, dan boleh mengundang teman-teman dan kerabat untuk menyantapnya, atau boleh juga dia mensedekahkan semuanya. Syeikh Ibnu Bazz berkata: Dan engkau bebas memilih antara mensedekahkan seluruhnya atau sebagiannya dan memasaknya kemudian mengundang orang dari kalangan kerabat, tetangga, teman-teman seiman dan sebahagian orang faqir untuk menyantapnya.
A7. Apa yang perlu saya tahu mengenai hal-hal kelahiran bayi dan aqiqah?
Q7. PERKARA SUNAT SEMASA ‘AQIQAH
- Berdoa semasa hendak menyembelih:بِسْÙ…ِ اللهِ ، اَللهُ Ø£َÙƒْبَرُ ، اَللَّÙ‡ُÙ…َّ Ù‡َØ°َا Ù…ِÙ†ْÙƒَ ÙˆَØ¥ِÙ„َÙŠْÙƒَ عَÙ‚ِÙŠْÙ‚َØ©ٌ ... (sebut nama anak)Maksudnya:"Dengan nama Allah, Allah Maha Besar. Ya Allah, binatang ini daripada-Mu dan kembali kepada-Mu, ini ‘aqiqah…".
- Menyembelih ketika matahari sedang naik.
- Daging ‘aqiqah dimasak terlebih dahulu sebelum disedekahkan.
- Tidak mematah-matahkan tulang-tulang daripada binatang ‘aqiqah, hanya mencerai-ceraikan sendi-sendinya.
- Menyedekahkan daging ‘aqiqah kepada fakir miskin.
- Memasak daging ‘aqiqah dengan cara gulai manis untuk dihidangkan kepada tetamu.
PERKARA YANG PERLU DILAKUKAN KETIKA MENYAMBUT KELAHIRAN ANAK
- Mengazankan di telinga sebelah kanan anak yang baru lahir.
- Membaca iqamah di telinga sebelah kirinya.
- Membaca doa di kedua-dua belah telinganya, contohnya membaca surah Al-Ikhlas.
- Menyapu lelangit kanak-kanak tersebut dengan benda-benda yang manis seperti buah tamar atau pisang.
- Menamakan kanak-kanak tersebut dengan nama-nama yang baik pada hari ketujuh kelahirannya.
- Mengadakan jamuan dan doa kesyukuran sempena kelahirannya.
- Mencukur rambut kanak-kanak tersebut selepas menyembelih ‘aqiqah untuknya.
- Memberi sedekah emas atau perak seberat rambut kanak-kanak yang dicukur itu atau wang yang sama nilai dengan emas atau perak tersebut.
- Menyedekahkan daging ‘aqiqah kepada fakir miskin.
Posted by Jariah Agro Farm at 1:28 PM 0 comments
Khas Berbeque Kambing
Posted by Jariah Agro Farm at 1:26 PM 0 comments